Il Ristorante

Alla base del nostro pensiero, è innegabile, c’è la volontà di dedicarsi al mangiar bene.

Dal 2016 il ristorante si presenta in una duplice veste: quella più classica della sala principale caratterizzata da colori tenui e rilassanti e quella del Piazzettagarden.

Il nostro menù, pur mantenendo dei capisaldi a cui la nostra clientela è affezionatissima, varia quasi ogni mese tenendo sempre conto della stagionalità del prodotti che la nostra terra ciclicamente offre.

La nostra cucina si fonda sulle solide radici di una forte passione familiare del mangiar bene e genuino e da questo presupposto nascono i piatti maggiormente legati alla tradizione umbra.

Accanto ai piatti più tipici proponiamo ricette di altre regioni che ci piace selezionare secondo il nostro gusto e le suggestioni che ci hanno lasciato nei nostri viaggi e assaggi.