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Tipologia di piatto:
Dolci
bavarese all’ olio novello
cheese-cake con coulis di frutti rossi
terrina di cioccolato fondente con coulis di caffè e zenzero candito
Semifreddo allo zabaione in un guscio di cioccolato fondente e visciole sotto zucchero
Crema di caffè su crumble di cacao e nocciole