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Tipologia di piatto:
Dolci
cheese-cake allo yogurt e zafferano con ciliegie
Semifreddo allo zabaione in un guscio di cioccolato fondente e visciole sotto zucchero
Crema di caffè su crumble di cacao e nocciole
Millefoglie con mousse di cioccolato bianco e liquirizia con estratto di cardamomo