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Il Menu

Sformatino di zucca gialla, tartufoe scaglie di parmigiano reggiano stagionato
Spaghetti alla chitarra al burro e tartufo bianchetto
Rollè di coniglio farcito con guanciale, salvia e cime di rapa saltate
Cheesecake di ricotta al caramello salato

Menù da asporto disponibile domenica 14 febbraio a pranzo e a cena
Le prenotazioni verranno accettate entro venerdì 12 febbraio
€ 38 per persona

Il Menu

• Fagottino di pasta fillo ripieno di toma e salsiccia su besciamella rossa
• Spaghetti alla chitarra con julienne di verdure,pecorino allo zafferano e crema di spinaci
• Coscia farcita di faraona in salsa e sformatino di cime di rapa
• Strudel di mele renette e crema al cioccolato

€ 38 per persona, Acqua e caffè inclusi, vini esclusi

Amiamo la musica e la riscoperta dei valori ad essa legati.
Vi offriamo non solo la buona cucina, ma anche una occasione nuova, diversa dal solito, per stare insieme selezionando una musica da ascoltare in acustico che sia un buon motivo per essere presenti e degustare il menù messo a punto per l’occasione o un piacevole pretesto di sottofondo per un drink in compagnia.

Sul nostro palco allestito per l’occasione ci saranno Caterina Petrignani e Francesco Nesta

…anche il menù sarà ispirato agli anni ’70 e prevede lasagna con piselli e prosciutto cotto e come secondo piatto del girello di vitello al latte e patate al forno! Il prezzo sarà di €20 per persona, il vino è escluso.

L’evento sarà riservato ad un numero massimo di 25 persone, info e prenotazioni cene +39 342 840 6542

Evento Facebook > https://www.facebook.com/events/2889647017752024/

Il menu

• Fagottino farcito di ricotta e cime di rapa su crema di grana allo zafferano
• Girello di manzo marinato, fiordilatte artigianale e tartufo invernale
• Maltagliati al ragù di carni bianche e polvere di olive nere
• Frittura di carrè di maialino da latte e verdure pastellate
• Cialda di pasta fillo, mousse di ricotta e crema al caffè
• Alla mezzanottelenticchie e cotechino, pandoro e panettone

€55 Acqua e caffè inclusi, vini esclusi

Venerdì 3 maggio ore 20:30, in collaborazione con Grand Tour Italy

Il Menu

Toscana – pappa al pomodoro
Molise – crostino con crema di ceci e rosmarino
Puglia – orecchiette con cime di rapa
Sicilia – tartara di tonno con granella di pistacchi

Max 20 partecipanti, 20 euro a persona

giovedì 28 marzo NATURAINTAVOLA
In collaborazione con la dr.ssa Marilina Piscolla medico fitoterapeuta

Il Menu:

Crema di fave e cicoria saltata
Fettuccina di Grani Antichi Spilaceto, cime di rapa e guanciale
Stracciata d’uovo alle erbe primaverili
Fagottino di ricotta di pecora, miele e arancia

Pane: Grani Antichi prodotto con farina Spilaceto
Vino: Suppriscola Cantina Annesanti

€ 28 per persona

Il Menu:

• Carciofo alla romana con dadolata di zucca gialla e guanciale croccante
• Polentina con taleggio fuso e tartufo invernale
• Ciriole al ragù bianco di chianina, crema di broccolo baresano e granella di nocciole
• Rollè di coniglio con pancetta, salvia e contorno di cime di rapa saltate
• Lasagnetta di pasta fillo con mousse di cioccolato fondente e composta d’arancia 

€ 42 per persona – Acqua e caffè inclusi, vini esclusi