Categoria: Eventi

La Cena di San Valentino 2023

Il Menu:

Vellutata di ceci e carote, chips di rapa rossa e polvere di salvia

Spaghetti alla chitarra cacio e pepe, crema di broccolo romanesco e pomodori secchi

Suprema di faraona al marsala, guanciale croccante e sformatino di cicoria

Mousse di fondente, pere caramellate e crumble al cioccolato

€ 40 per persona • acqua e caffè inclusi, vini esclusi

Il nostro capodanno

Il Menu:

  • Vellutata di lenticchie, salsiccia nostrale, pane di segale e olio nuovo
  • Fagottino di pasta fillo con broccolo baresanoe besciamella allo zafferano
  • Ravioli fatti a mano ripieni di brasato di manzo,parmigiano 36 mesi e polvere di salvia
  • Rollè di coniglio con pancetta e rosmarino, Sformatino di cicoria
  • Canestrino di frolla alle pere con crema al cioccolato
  • Franciacorta a mezzanotte

€70 · Acqua, caffè, servizio e coperto inclusi, vini esclusi

Il Pranzo di Natale 2022

Il Menu:

Sformatino di carciofi, crema di pecorino e pancetta croccante
Parmigiana di cardi
Cappelletti fatti a mano in brodo di cappone
Stracotto di guancia di manzo al sangiovese e purè di patate
Crostata di pampepato e composta di Agrumi

€55 · Acqua, caffè, servizio e coperto inclusi, vini esclusi

Pasqua 2022

Il Menu:

  • Fagottino di pasta fillo ai carciofi e crema di pecorino romano
  • Fettuccine di grani antichi al ragù di agnello
  • Carrè di maialino da latte frittocon insalata di rucola e finocchi
  • Colomba artigianale, crema pasticcerae cioccolato fondente

Acqua e caffè inclusi, vini esclusi – €43 per persona

La cena di San Valentino

Menu:

  • carne salada di black Angus, parmigiano 36 mesi e insalata di radicchio al balsamico
  • tagliatelle con zafferano e tartufo bianchetto
  • filetto di maiale con prugne secche, pancetta e sformatino di broccolo baresano
  • millefoglie con mousse di cioccolato bianco, frutti di bosco e nocciole

Acqua e caffè inclusi, vini esclusi
€45 per persona

Il 31 dicembre della Piazzetta

Il menu

  • Sformatino di zucca gialla, crema di pecorino e tartufo
  • Vellutata di lenticchie, salsiccia nostrale, pane di segale e olio nuovo
  • Tagliatelle di Grani Antichi con magro di agnello, radicchio stufato e fonduta di grana
  • Suprema di faraona con pomodori secchi e olive taggiasche, contorno di cavolo romanesco
  • Mousse al mascarpone, crumble di amaretto e scaglie di cioccolato fondente
  • Brindisi di mezzanotte
    € 65 per persona, acqua e caffè inclusi. Vini esclusi

Il Natale 2021

Il Menu:
Selezione di bolliti in salsa verde
Piccola parmigiana di melanzane
Cappelletti fatti a mano in brodo di cappone
Carrè di maialino in porchetta e sformatino di patate
Pandoro artigianale con crema chantilly e crema caffè
€50 · acqua e caffè inclusi, vini esclusi

Il Menu di Pasqua 2021

Stracciata d’uovo con gli strigoli
Ciriole al sugo piccante di asparagi
Magro di agnello alla cacciatorae crema di carciofi
Colomba artigianale con spuma di mascarpone

Prenotazioni entro giovedì 1 aprile
€36 per persona,disponibile da asporto per i giorni 4 e 5 aprile a pranzo

Il menu di S. Valentino 2021

Il Menu

Sformatino di zucca gialla, tartufoe scaglie di parmigiano reggiano stagionato
Spaghetti alla chitarra al burro e tartufo bianchetto
Rollè di coniglio farcito con guanciale, salvia e cime di rapa saltate
Cheesecake di ricotta al caramello salato

Menù da asporto disponibile domenica 14 febbraio a pranzo e a cena
Le prenotazioni verranno accettate entro venerdì 12 febbraio
€ 38 per persona